Jeg er vildt glad for muffins. De er nemme at bikse sammen og automatisk portionsindelt. For en som mig, der ikke altid er helt god til at styre sine mængder, når det kommer til søde sager, der er det et absolut plus. Jeg har bagt vaniljemuffins en gang tidligere, men hvor de var med chokolade, fik jeg lyst til noget andet. Jeg kalder dem vaniljemuffins med touch af jordbær, fordi jordbærsmagen ikke er så gennemtrængende. Den spøger lidt blandt vaniljen, og jeg kunne egentlig godt lide det.

(Reklame) Både lupinprotein og frysetørret jordbærpulver køber jeg hos KoRo Denmark, og da jeg har et samarbejde med dem, kan du bestille der og få 5 % rabat på din ordre ved at benytte rabatkoden BLUBBERBELLY.