Bagte asparges er ét af de slags tilbehør, som jeg gerne hiver frem, når der enten er asparges på tilbud og/eller jeg bare har lyst til noget nemt og velsmagende. Her får du den sprøde asparges kombineret med den salte, fede smag af god bacon. Det er en vinderkombination. Især når det er sæson for asparges med virkelig meget smag. De fungerer som nem og hurtig tilbehør til alle former for kød. Samtidig er de taknemmelige og kan spises, som de er eller kombineres med en dip, sovs eller dressing. Det er helt op til sammenhængen og din egen smag.